Простой шоколадный чизкейк
Этот шоколадный чизкейк подарит вам нежное и бархатистое наслаждение с каждым кусочком. Легкий в приготовлении, он станет настоящим украшением любого стола.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты
- Печенье «Орео» – 200 г
- Крем-сыр – 400 г
- Йогурт натуральный – 200 г
- Сахар – 100 г
- Какао-порошок – 50 г
- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
- Желатин – 10 г
Приготовление
Для основы чизкейка измельчите печенье «Орео» в крошку и смешайте с растопленным маслом. Уплотните массу на дно формы, чтобы получился крепкий корж.
В глубокой миске взбейте крем-сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте йогурт и продолжайте взбивать, чтобы сделать смесь легкой и воздушной.
Нежно вмешайте какао-порошок и ванильный экстракт. Это придаст чизкейку насыщенный шоколадный вкус и аромат.
Растворите желатин в горячей воде, затем аккуратно введите его в творожную смесь, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Перелейте массу на корж из печенья и отправьте чизкейк в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он хорошо застыл. Чем дольше он постоит, тем насыщеннее будет вкус.
Полезный совет
Если вы хотите разнообразить вкус чизкейка, попробуйте добавить в начинку немного кофейного экстракта или заменить часть йогурта на сметану. Это придаст вашему десерту новую нотку!
О, как вкусно выглядит! Но надо будет попробовать сделать из «Орео» — интересно, получится ли так же классно. В Риге всегда много вариантов шоко-десертов, но этот уж слишком соблазнительный!
Да уж, авторы этого рецепта прям заманивают! Чизкейк из Орео звучит так просто и вкусно, что я обязательно попробую, особенно если добавить кофейный экстракт! А вообще, когда я его сделаю, интереснее будет тестировать разные добавки, но вот с желатином побаиваюсь… Как он там застынет?
Господи, да как же это вкусно выглядит! Шоколадный чизкейк с «Орео»? Это ж просто космос. Надо попробовать сделать, хоть у меня и руки не совсем из того места растут. Интересно, что получится 😄
Честно, так и манит попробовать сделать этот чизкейк! Обычно выпечка не моя страсть, но шоколад всегда побеждает. Идея добавить кофейный экстракт звучит крутo. Какой-то праздник на кухне, а не просто десерт!
Чизкейк выглядит очень вкусно, но 4 часа в холодильнике… это ж целая вечность! Как его терпеть ждать? Я бы с ума сошла от ожидания! Надо будет попробовать, только хочется добавить кусочек банана или клубники в начинку.
Вижу чизкейк, и сразу слюнки текут! А готовить всего 30 минут? Это ж прекрасно! Но ижели желатин — всяко не для моего желудка. Честно, кто придумал это? Может, утром сбором печенья заняться, а остальное на вечер оставить?