Запечённые роллы с крабовыми палочками в тарталетках
Этот оригинальный рецепт порадует любителей запечённых закусок. Нежные роллы с начинкой из крабовых палочек и творожного сыра, укрытые шапочкой из икры и тёртого сыра, станут настоящим украшением вашего стола.
Время приготовления
25 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 180 г
- Листы нори — 2 штуки
- Творожный сыр — 180 г
- Майонез — 2–3 ст. ложки
- Тарталетки — 12–15 штук
- Твёрдый сыр — 100 г
- Деликатесная икра мойвы — 180 г
- Кунжут — по вкусу
Приготовление
Разберите крабовые палочки на тонкие волокна. Нори нарежьте мелкими кусочками, чтобы они хорошо вписались в начинку.
Смешайте крабовые волокна с творожным сыром и добавьте 1–2 ложки майонеза для сочности.
Заполните тарталетки предварительно приготовленной начинкой. Уложите их на противень или форму.
Натрите твёрдый сыр и смешайте его с икрой и оставшейся столовой ложкой майонеза для кремовой текстуры.
Покройте основу начинкой сверху смесью из икры и сыра. По желанию добавить кунжут и полить соусом терияки или острым соусом для изюминки.
Запекайте роллы в духовке, разогретой до 200 ℃, в течение примерно 10 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.
Полезный совет
Для разнообразия можно использовать разные виды икры или добавить в начинку мелко нарезанные овощи.
Запечённые роллы с крабовыми палочками? Звучит интересно, но мне кажется, что в тарталетках это уже как-то неактуально. Лучше бы просто сделать нормальные роллы. Да и икра не всегда доступная, не всяким по карману.
Какой странный рецепт, на первый взгляд кажется, что это просто жареные закуски, но тарталетки с крабами звучат интересно. Интересно, кто вообще пробовал такое готовить? Может, и не так уж плохо будет, но к душе не лежит, мне больше традиционные закуски нравятся.