Вкусный джем из крыжовника на зиму
Приготовленный по этому рецепту, джем из крыжовника станет настоящим лакомством для вашей семьи. Его насыщенный вкус и приятная текстура сделают зиму более яркой и сладкой.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4-5 банок по 250 г
Ингредиенты
- Крыжовник — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 100 мл
Приготовление
Крыжовник тщательно промойте под холодной водой, удалите симпатичные хвостики и поврежденные ягоды. В аромате этого растения вы уже почувствуете лето.
В сотейнике смешайте крыжовник с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока ягоды не станут мягкими. Запах будет просто потрясающим!
Добавьте сахар к крыжовнику и продолжайте варить, помешивая, пока он полностью не растворится. Убедитесь, что смесь становится густой и однородной.
Разлейте горячий джем по заранее подготовленным стерилизованным банкам, закройте их крышками и дайте остыть. Впустите в вашу кладовку летнее настроение!
Полезный совет
Чтобы джем лучше хранился, обязательно храните его в темном и прохладном месте. Если хотите разнообразить вкус, добавьте немного лимонного сока для свежести.
