Малосольные помидоры с укропом и чесноком
Это невероятно ароматные и пикантные малосольные помидоры, которые идеально подходят как закуска или для добавления в свежие салаты.
Время приготовления: 24 часа.
Количество порций: 4.
Ингредиенты
- Помидоры – 1 кг
- Соль – 2 ст. ложки
- Укроп – 50 г
- Чеснок – 4 зубчика
Приготовление
Выберите плотные помидоры, чтобы они сохраняли форму, и тщательно промойте их под холодной водой. Понадобится немного времени, чтобы они настоялись.
Измельчите укроп и чеснок, чтобы раскрыть их аромат. Это ключевой шаг для насыщенного вкуса.
В глубокой емкости смешайте помидоры с солью, укропом и чесноком. Убедитесь, что все помидоры покрыты смесью.
Накройте емкость крышкой или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. За это время помидоры пропитаются вкусами и приобретут аппетитный вид.
Полезный совет
Для разнообразия попробуйте заменить укроп на базилик или петрушку, а также добавьте немного зеленого лука для пикантности!
Ну что за ерунда, помидоры с кетчупом — это же не каколи не малосольные, считать помидоры закусками — это уже перебор, с чего вообще так готовить делаются