Вкусный пирог с хрустящей корочкой
Этот пирог порадует своим незабываемым вкусом и золотистой корочкой, он идеально подойдет для семейного ужина или угощения гостей.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Тесто — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление
Раскатайте тесто в большой тонкий пласт на пергаменте и переложите его на противень. Убедитесь, что тесто равномерно распределено.
Легко прорежьте края теста ножом, чтобы сформировать бортики. Это поможет предотвратить вытекание начинки в процессе выпечки.
Обработайте края теста взбитым яйцом, чтобы при запекании они стали золотистыми и аппетитными. Это придаст пирогу красивый вид.
С помощью вилки аккуратно наколите поверхность теста для равномерного прогрева и предотвращения пузырьков.
Полезный совет
Чтобы бортики пирога получились выше, можно отрезать от теста несколько длинных полосок и уложить их на края, затем снова смазать яйцом.
