Тыквенно-морковный сок с цитрусами на зиму без соковыжималки
Этот тиквенно-морковный сок с добавлением цитрусовых подарит вам яркие вкусовые ощущения и зарядит энергией на долгое время.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
2 литра
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг
- Морковь — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Сахар — 200 г
- Вода — 1,5 л
Приготовление
Тыкву и морковь хорошо моем, очищаем и нарезаем кубиками. Эти яркие овощи порадуют вас своим насыщенным ароматом.
В кастрюлю добавляем нарезанные овощи, заливаем их водой и ставим на средний огонь. Вскоре ваша кухня наполнится восхитительным запахом тыквы и моркови.
Как только овощи станут мягкими, снимаем кастрюлю с огня и остужаем. В это время насаживаем лимон и апельсин, чтобы извлечь сок из этих фруктов.
С помощью блендера превращаем овощи в пюре, добавляем сахар и цитрусовый сок. Все это хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Готовый сок разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Запаситесь витаминным напитком на зиму!
Полезный совет
Для лучшей сохранности сока добавляйте небольшое количество лимонной кислоты, это поможет сохранить цвет и вкус.
Вот это поворот! Тыквенно-морковный сок? Никогда бы не подумала, что это так легко сделать без соковыжималки! Интересно, как он на вкус, с этой цитрусовой ноткой… может попробовать на выходных?
Сок из тыквы и морковки? Интересно, но я всегда думала, что это только для бабушек. Хотя с цитрусами может быть и неплохо. А где в Риге такие тыквы на зиму продают, кто знает?