Нежные и ароматные кексы
Приготовьте эти кексы, и ваш дом наполнят волшебные запахи, от которых никто не устоит! Каждый кусочек подарит ощущение тепла и уюта.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Это создаст отличную основу для кексов.
Добавьте яйца и молоко к сухим ингредиентам. Перемешивайте до однородной массы — тесто должно быть густым, но эластичным.
Влейте растительное масло и снова тщательно перемешайте. Запах, который будет исходить из миски, заставит вас поторопиться к духовке.
Разогрейте духовой шкаф до 180 °С и распределите тесто по формочкам для кексов. Не забывайте, что духовки разные, так что следите за выпечкой.
Выпекайте кексы в течение 30 минут. Проверьте готовность, проколов тесто зубочисткой — она должна выйти чистой.
Полезный совет
Храните кексы в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими дольше. Попробуйте добавить в тесто сухофрукты или орехи для разнообразия вкуса.
Ничего себе, 30 минут и такие кексы! У меня детство сразу вспоминается, когда бабушка пекла. Интересно, как это сочетание с сухофруктами будет? Надо попробовать, а то всё время одно и то же делаем!