Запеканка из кабачков с курицей
Эта запеканка из кабачков с курицей — идеальное блюдо для семейного ужина! Нежная текстура и соблазнительный аромат сделают её настоящим фаворитом на вашем столе.
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Кабачки — 3 шт.
- Филе куриной грудки — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Сыр — 100 г
Приготовление
Начните с подготовки кабачков: тщательно промойте и натрите их на крупной терке. Эти овощи придадут запеканке сладковатый вкус и мягкость.
Пока кабачки откидываются на дуршлаг, займитесь куриным филе. Нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Смешайте яйца и сметану в глубокой миске, добавив приправы по вкусу. Эта смесь придаст запеканке кремовую текстуру и дополнит вкус блюда.
Теперь красота запеканки состоит в её сборке. В форму для запекания выложите слоями: кабачки, курицу и заливку из яиц с сметаной. Не забудьте присыпать всё натертым сыром. Он создаст восхитительную корочку!
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяной корочки. Ваша кухня будет наполняться невероятным ароматом!
Полезный совет
Чтобы сделать запеканку более разнообразной, в начинку можно добавить помидоры или болгарский перец. Храните оставшуюся запеканку в холодильнике — она отлично размораживается и разогревается!
