Куриные котлеты с овощами
Нежные и ароматные куриные котлеты с добавлением свежей моркови — отличный вариант для обеденного стола. Они не только вкусные, но и полезные, благодаря овощам в составе!
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 50 г
- Соль — по вкусу
- Сушёный чеснок — 1 ч. ложка
- Орегано — 1 ч. ложка
- Паприка — 1 ч. ложка
Приготовление
В глубокой миске тщательно соедините куриный фарш с натертой морковью, чтобы она добавила сочности и аромата котлетам. Затем всыпьте панировочные сухари, чтобы придать массу необходимую текстуру, и добавьте яйцо для связующего эффекта.
Добавьте тертый пармезан для кремового вкуса и обогатите смесь приправами: соль, сушёный чеснок, орегано и паприку сделают котлеты ароматными и аппетитными. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте котлеты желаемого размера и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Они должны хорошо зарумяниться и пропитаться вкусами друг друга.
Подавайте готовые котлеты с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, чтобы сделать блюдо еще более сытным и вкусным.
Полезный совет
Чтобы котлеты были более сочными, используйте фарш, приготовленный из куриного филе, смешанного с куриными бедрами.
