Салат с нутом и йогуртовой заправкой
Этот яркий и освежающий салат с нутом порадует своей легкостью и насыщенным вкусом. Легкая йогуртовая заправка идеально дополняет вкус хрустящих овощей и питательного нута.
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Огурец — 1 шт.
- Йогурт — 150 г
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление
Сначала подготовьте заправку. Натрите огурец на мелкой терке и поместите его в миску. Этот процесс наполнит кухню свежим овощным ароматом.
Добавьте к огурцу йогурт, лимонный сок и оливковое масло. Хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу. Заправка должна стать вкусной и легкой.
Присолите и поперчите по вкусу. Перемешайте еще раз, чтобы специи равномерно распределились по всей заправке.
Теперь можно подать салат. Выложите заправку на листья зелени или на тарелку с нутом и спелыми овощами. Это придаст вашему блюду свежий вид и яркие цвета.
Полезный совет
Для более яркого вкуса добавьте в салат нарезанные помидоры или авокадо. Храните оставшуюся заправку в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 2 дней.
Ну и зачем это всё? Салат на скорую руку, без мяса и нормального вкуса не пойму как можно наесться, в такие времена сплошные овощи, где нормальная еда?