Хрустящие малосольные огурцы с бородинским хлебом
Эти малосольные огурцы с бородинским хлебом порадуют вас своим пикантным вкусом и ароматом. Идеальная закуска для летнего стола, которая украсит любое праздничное угощение.
Время приготовления
4 д.
Количество порций
4
Ингредиенты
- 7–8 штук огурцов
- 1 зубчик чеснока
- соль
- вода
- стебли укропа
- бородинский хлеб
Приготовление
Вскипятите воду вместе с солью и оставьте остывать. Как только рассол остынет, можете продолжать готовить.
В чистую банку выложите несколько крупных стеблей укропа. Они придадут огурцам яркий аромат.
С огурцов аккуратно срежьте кончики и разместите их в банке. Не забудьте добавить зубчик чеснока для большей пикантности.
Затем поместите туда крупные кусочки бородинского хлеба. Если получится, протолкните некоторые из них между огурцами, чтобы они тоже пропитались рассолом.
Сверху накройте все оставшимся укропом, продолжая создавать многослойную композицию.
Залейте огурцы с хлебом заранее подготовленным рассолом, чтобы они полностью погрузились в него.
Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 4 дня. После этого можно будет наслаждаться малосольными огурцами, храня их в холодильнике.
Полезный совет
Для более насыщенного вкуса добавьте в рассол щепотку черного перца или даже маленький кусочек острого перца.
