Воздушное пирожное «Ленинградское» из детства
Это незабываемое пирожное «Ленинградское» станет настоящим открытием для всех любителей сладостей. Его легкая текстура и сладкий вкус перенесут вас в мир беззаботного детства.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
8 порций
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Сливочное масло — 100 г
- Шоколад для глазури — 100 г
Приготовление
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы, пока не станет светлым и воздушным. Запах сладости начнет окутывать вашу кухню.
Аккуратно добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешивая до однородности. Ваша основа готова!
Растопите сливочное масло и влейте его в тесто, тщательно перемешайте. Масло придаст пирожному особую нежность и аромат.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Следите за тем, чтобы пирожное не пересохло — оно должно быть мягким и влажным.
Когда пирожное остынет, растопите шоколад и полейте им верх. Охладите до застывания и наслаждайтесь!
Полезный совет
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного орехов или изюма. Храните готовое пирожное в холодильнике, чтобы оно оставалось свежим дольше.
