«Вецрига» — заварное пирожное с творожным кремом и сахарной пудрой, стало символом рижских кулинарных традиций. Оно вызывает ностальгию у многих, напоминая о коробках с десертами, принесенных домой к чаю, и о коротких остановках в кафе в центре города.
Пирожное не выглядит торжественно: отсутствие многоярусности, кремовых роз и праздничного убранства делает его скромным и узнаваемым. Тем не менее, именно такая простота укрепила его статус в рижской культуре, добавив к нему тихую историю.
Ну да, пирожное как пирожное, а вот цены в кафешках нормальные есть? Или полностью обнаглели уже?