Нежный соус с ароматом пряностей
Этот соус станет идеальным дополнением к вашим блюдам, наполняя их неповторимым вкусом и ароматом. Простой в приготовлении, он подарит вашему столу исключительное разнообразие.
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Перец душистый — 5 зерен
- Корица — 1 палочка
- Тимьян — 1 веточка
- Соль — по вкусу
- Уксус — 2 столовые ложки
- Вода — 250 мл
Приготовление
Сначала в небольшой кастрюле объедините воду, уксус и специи. Доведите смесь до кипения на среднем огне, позволяя аромату пряностей наполнять вашу кухню.
После закипания уменьшите огонь и дайте соусу покипеть около 10 минут. Это позволит ему загустеть и насытиться вкусами.
Когда соус станет более плотным, снимите его с огня и дайте немного остыть. Затем аккуратно удалите крупные специи, чтобы они не мешали наслаждаться им.
При желании можно использовать блендер для получения однородной консистенции соуса, что придаст ему дополнительную гладкость и текстуру.
Полезный совет
Соус можно хранить в герметичной банке в холодильнике до недели. Также можно заменить уксус на лимонный сок для более яркого вкуса.
Смешно, как так просто и быстро можно замутить что-то вкусненькое! А если уксус заменить лимонным соком, то вообще можно будет блины не только со сладким есть. Надо попробовать, вдруг зайдёт!
Прикольно, что всего 15 минут, а можно соус сделать! Но душистый перец и корица в одном соусе — звучит как-то странно, не слишком ли экзотично? Надо попробовать, но не уверена, что всем гостям понравится такой эксперимент.
Прикольный рецепт, но честно говоря, не уверена, что все эти специи у меня есть под рукой. Звучит вкусно, но у меня в холодильнике только майонез и кетчуп. Может, кто-то пробовал уже этот соус? Как он по вкусу?
Нифига себе, за 15 минут можно сделать такой вкусный соус! По запаху должно быть просто бомба. Надо попробовать, а то обычно только соевку с кетчупом на ужин использую. Интересно, если уксус заменить на лимонный сок, будет как-то по-другому?
интересно, но я, если честно, не всегда разбираюсь во всех этих специях. когда ставишь кастрюлю на огонь, к этому многозначному названию соуса еще надо добавить немного боевого настроя на кухне, иначе вся кухня в паре закончится!