Салат с шампиньонами и овощами
Этот яркий салат с шампиньонами и овощами станет отличным дополнением к любому столу. Насыщенные вкусы и текстуры сделают его искушением для ваших гостей.
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Колбаса — 150 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Горошек консервированный — 1 банка
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление
Начните с варки картофеля и моркови до мягкости, затем остудите и нарежьте их кубиками. Параллельно отварите яйца, остудите и очистите.
Нарежьте колбасу и огурцы, добавив их к сладковатому картофелю и хрустящей моркови. Порадуйте себя ароматом свежих шампиньонов, нарезав их и добавив в салат.
Затем аккуратно вмешайте консервированный горошек, это придаст блюду яркие нотки и добавит свежести. Заправьте салат майонезом, приправьте по вкусу солью и перцем.
Смешайте все ингредиенты до однородности и оставьте на несколько минут настояться. При подаче салата на стол вы сможете насладиться его насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.
Полезный совет
Салат можно хранить в холодильнике до 2-х дней. Для улучшения вкуса, дайте ему настояться в закрытой посуде хотя бы 30 минут перед подачей.
Извините, но салат с шампиньонами звучит как-то банально. Вечно одно и то же, хотя может, если добавить что-то особенное, будет веселей. Главное, чтобы не как в школьной столовой!
Салат выглядит интересно, но заправка майонезом прям вообще не в моем вкусе. Можно было бы добавить что-то полегче. А вот шампиньоны — это класс, я их везде добавляю. Буду думать над вариантом без майонезика.
Классно, что можно за 15 минут приготовить такой салат! Но вот колбаса… Не слишком ли она жирная? Я бы подтянула состав, добавила больше овощей. Хотя, в принципе, для сборищ с друзьями в самом разгаре может и сойдет!
Салат с шампиньонами — ну прям классика! Но почему всегда колбаса? Сделайте его по-современному, а то как будто время стало на месте. А вообще, я бы добавила побольше свежих овощей, чтобы было ярче.