Котлетки из батата
Погрузитесь в мир необычных вкусов с этими ароматными котлетками из батата. Их лёгкая сладость в сочетании с пряными специями создаёт настоящую симфонию для вашего гурманского порыва.
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Батат — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Специи (копчёная паприка или травы) — по вкусу
Приготовление
Для начала тщательно очистите батат и нарежьте его на кубики. Затем отварите в подсолённой воде до мягкости, что займет около 15 минут.
Пока батат варится, мелко нарежьте лук и обжарьте его на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Его аромат создаст прекрасный фон для ваших котлеток.
Слейте воду с готового батата и превратите его в пюре. Смешайте с обжаренным луком, добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что они хорошо пропеклись внутри, сохраняю мягкость и нежность.
Полезный совет
Для более нежного вкуса добавьте в массу немного тертого сыра. Котлеты можно хранить в холодильнике до 3 дней, а при подаче красиво украсить свежими травами.
Прикольно, котлеты из батата! Но они точно не заменят традиционные. Батат слишком сладкий для меня, всегда думала, что если готовить котлеты, то это мясо, а не какие-то овощи. Не знаю, может, когда-нибудь попробую, но что-то сомневаюсь.
Батат в котлетах? Это же какой-то треш, я привык к мясу. Чего только не придумают, чтобы сделать еду интереснее. Но звучит хоть и странно, но любопытно. Может, стоит попробовать, а вдруг зайдёт?
На самом деле, котлеты из батата — это такой себе эксперимент. Сомневаюсь, что сладкое сочетание с приправами будет вкусным. Я лучше обычные картофельные сделаю, чем это новшество. Не верю, что это не жирно и не приторно.
Батат? Ничего себе, идея прикольная, но вот как они на вкус? Не совсем готова к экспериментам, хотя может и выйдет вкусно. Забавно, что вместо обычных котлет с мясом что-то новенькое. Надо попробовать, если вдруг попаду на дачу.
Честно, котлетки из батата звучат интересно, но я не знаю, получится ли у меня так их вкусно сделать. С бататом не очень знакома, всегда думала, что это просто для декорации на тарелке. А как они вообще по вкусу, реально сладкие?
Котлеты из батата? Звучит странно, но может быть вкусно! Интересно, как они будут сочетаться с соусом? Похоже, идея неплохая, только батат оказывается довольно дорогим сейчас, да и готовить всё это — тоже не на раз!
Котлеты из батата? Ну не знаю, батат это сладкий картофель, а я всегда думала, что котлеты должны быть солёными. Пытаюсь представить вкус этого всего. Наверное, с рисом было бы норм, но так… не уверена.
Котлетки из батата? Звучит интересно, но сладкие котлеты — это что-то новенькое. У нас в Латвии обычно мясо или рыба. Надо попробовать, но если не понравится, то кто меня угощал, тот и ест!
Котлеты из батата? Серьезно? Это же как-то странно, хотя, может, именно этого не хватало в жизни. Сладкий батат и специи? Надо попробовать, но как это будет дружить с традиционной картошкой?!
А я никогда не пробовал котлеты из батата. Звучит интересно, но не знаю, получится ли у меня что-то вкусное. Надо бы попробовать! Если вдруг не получится, значит, просто будем есть пюре!
Котлеты из батата? Интересно, знал бы, что можно так разнообразить меню. Но вот честно, батат — это не для меня. Были бы привычные картошечка или мясо — другое дело. Сколько бы не экспериментировали, отдаю предпочтение проверенным вещам.