Латвийские рыбинспекторы сообщают о нехватке рабочей силы в рыбной промышленности

Президент Союза рыбопромышленников Латвии и совладелец компании «Karavela» Янис Энделе сообщил, что отрасль рыбной промышленности в Латвии находится в стабильном положении, несмотря на закрытие российского рынка. Предприятия адаптировались, найдя новые направления сбыта.

По словам Энделе, за последние 10-12 лет оборот рыбной промышленности удвоился. На сегодняшний день около 95% продаж отрасли составляют экспорт, при этом у некоторых компаний доля экспорта достигает 90-95%. Основные рынки сбыта — страны Западной Европы, США и Япония.

Только небольшая часть экспорта все еще идет на традиционные рынки — Грузию, Узбекистан, Азербайджан и Казахстан. Латвийские предприятия рыбной промышленности завоевали хорошую репутацию не только в Европе, но и в других странах, таких как США и Япония. Участие в международных выставках способствовало привлечению новых клиентов, и спрос на рыбные консервы продолжает расти. Однако дальнейшее развитие отрасли затрудняет нехватка рабочей силы.

Энделе отметил, что в его компании «Karavela» планируется увеличить объем производства на 50-60% в ближайшие два-три года. Несмотря на внедрение цифровых технологий и автоматизации, увеличение объема производства с 100 до 160 миллионов единиц продукции невозможно без дополнительной рабочей силы, которая в настоящее время отсутствует.

«Ежегодно мы теряем возможность производить и продавать продукцию на сумму от 20 до 30 миллионов евро из-за нехватки работников. Такой объем продукции можно было бы реализовать на мировом рынке,» — добавил он. По оценкам Энделе, в ближайшие годы отрасли будет необходимо дополнительно 200-250 сотрудников. Он также отметил, что условия для производителей в Польше и других странах гораздо более благоприятные.

Тем не менее, рынок рыбной продукции демонстрирует спрос, что является положительным фактором. «Нам удалось добиться хорошей репутации по отдельным категориям продукции,» — заключил Энделе.