Жидкость на поверхности йогурта: норма или признак испорченности продукта
Почему она образуется Доктор философии Брайан Куок Ле объясняет, что молоко содержит два основных типа белка: сывороточный и казеиновый. При ферментации молока…
Глобальные события через призму Латвии и Балтийского региона