Требуется поддержка для увеличения доли латвийских продуктов на полках супермаркетов
По словам Лаздиньша, латвийские потребители хотят чаще приобретать местные продукты, такие как картофель, морковь, яблоки и клубнику. Несмотря на это, даже в сезон эти товары бывают недоступны в супермаркетах. «Наш покупатель хочет чаще выбирать выращенные в Латвии картофель, морковь, яблоки или клубнику. Однако даже в сезон их порой днём с огнём не сыщешь на полках супермаркетов! И тогда ничего не остаётся, как выбирать импорт — не по убеждению, а из-за доступности», — поясняет он. Об этом сообщает Latvia Today.
Лаздиньш указывает, что большинство потребителей предпочитают делать покупки в магазинах, а не на рынках, особенно в городских условиях. Кроме того, он подчеркивает, что ценовая политика и конкурентоспособность также являются важными факторами, мешающими местным производителям. «Местные производители часто проигрывают, поскольку наши производственные издержки и природные условия не позволяют конкурировать с крупными аграрными странами», — добавил он.
Для того чтобы латвийские продукты чаще появлялись в корзинах покупателей, необходима серьезная государственная поддержка, а также активное сотрудничество розничных сетей с местными производителями. Без таких шагов увеличивать присутствие местных товаров на рынке будет сложно. В условиях современного рынка, где конкуренция возрастает, важно не только продвигать местные продукты, но и обеспечивать их доступность для потребителей.
