Польза сэндвича с курицей и овощами
Сэндвич с курицей и овощами является отличным источником энергии и обеспечивает длительное ощущение сытости. Использование таких ингредиентов, как греческий йогурт и вяленые помидоры, делает этот обед вкусным и питательным.
По словам диетолога Кристи Уилсон, это блюдо содержит более 40 граммов белка благодаря курице и греческому йогурту. Белок способствует чувству сытости и удовлетворения на долгое время после еды.
Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка помогают увеличить чувство сытости и энергии, а также поддерживают процесс похудения.
Цельнозерновой хлеб обеспечивает множество питательных веществ, включая клетчатку, что полезно для здоровья и способствует поддержанию ощущения сытости.
Рецепт сэндвича
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 100 г отварного куриного филе (можно нарезать ломтиками или разобрать на волокна)
- горсть рукколы
- 1-2 ч. л дижонской горчицы
- 2 ст. л густого греческого йогурта
- соль и перец — по вкусу
- несколько ломтиков огурца, помидора или авокадо
В небольшой миске смешайте греческий йогурт с дижонской горчицей. Добавьте щепотку соли и черного перца. Один или оба куска хлеба намажьте соусом.
На один кусок хлеба выложите куриное филе, затем добавьте рукколу и другие овощи.
Накройте вторым куском хлеба и слегка прижмите.
При желании можно поджарить на сухой сковороде или в гриле 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы хлеб стал хрустящим.
