Сочный салат со свёклой, жареным сыром халуми и гранатом
Этот салат — настоящий гастрономический праздник! Яркие цвета, нежный вкус свёклы и хрустящий сыр халуми создают потрясающее сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гостя.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
- Свёкла — 3 шт.
- Сыр халуми — 200 г
- Гранат — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для подачи — по желанию
Приготовление
Начните с приготовления свёклы. Отварите её до мягкости, остудите и очистите. Затем нарежьте кубиками или соломкой — главное, чтобы было красиво и аппетитно.
Пока свёкла остывает, порежьте сыр халуми на тонкие ломтики. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте сыр до золотистой корочки с обеих сторон. Запах, который будет раздаваться на кухне, просто божественный!
Теперь пора собрать салат. В глубокой миске смешайте свёклу, обжаренный халуми и аккуратно извлечённые зерна граната. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте всё нежно, чтобы не повредить мягкие ингредиенты.
Подавайте салат, украсив свежей зеленью. Нежный вкус свёклы с хрустящим сыром и сладостью граната — идеальное сочетание для любителей ярких блюд.
Полезный совет
Чтобы продлить свежесть салата, используйте заправку только перед подачей, иначе свёкла начнёт выделять сок и сделает блюдо водянистым.
О, обжаренный халуми! Это же просто бомба! 🤤 Зависит от настроения, конечно, но свёкла и гранат — классное сочетание. Надо будет попробовать, но не уверена, что мой муж оценит… он не любитель овощей.
Салат с халуми и свёклой выглядит супер вкусно! Но вот как-то гранат в салате мне всегда кажется излишним, слишком сладковато. Лучше бы просто зелени побольше добавили, было бы идеальнее.
В салате свёкла и жареный халуми?! Звучит довольно странно, но на вид выглядит аппетитно. Может, всё-таки попробую на выходных замутить? Главное, чтобы свёкла не размокла, а то не люблю водянистые блюда.