Шоколадный ПП-чизкейк из банана и греческого йогурта без муки
Этот вкусный шоколадный чизкейк с бананом и греческим йогуртом порадует вас своей лёгкостью и изысканным вкусом. С каждым кусочком вы почувствуете, как нежные нотки шоколада и банана смешиваются в восхитительном десерте!
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 200 г греческого йогурта
- 50 г какао-порошка
- 100 г меда или другого подсластителя
- 1 ч. л. ванили
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Начните с подготовки бананов — очистите их и разомните в пюре. Запах свежих фруктов наполнит вашу кухню.
Добавьте в банановое пюре греческий йогурт и тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу. Эта основа придаст чизкейку мягкость и кремовую текстуру.
Теперь добавьте какао-порошок, мед, ваниль и разрыхлитель. Перемешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не объединятся в гладкую шоколадную массу, от которой уже слюнки текут.
Вылейте подготовленную массу в смазанную форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте в течение 25 минут, следя за тем, чтобы чизкейк не подгорел. Аромат будет просто восхитительным!
Дайте чизкейку немного остыть, а затем нарежьте его на порции. Подавайте с свежими ягодами или легким соусом на основе йогурта для усиления вкуса.
Полезный совет: Чтобы чизкейк лучше держал форму, добавьте немного крахмала или воспользуйтесь готовой сахарной пудрой с крахмалом.
Надо попробовать сделать, но с медом у меня точно не получится — ни разу не удавалось заготовить его нормально. Интересно, будет ли вкусно без сахара