Соте из кабачков на зиму
Этот рецепт позволит вам насладиться нежным и ароматным соте из кабачков в холодные зимние дни. Каждая порция полна домашнего тепла и ярких овощных вкусов.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Кабачки — 1 кг
- Соль — 1 ч. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Уксус — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
Приготовление
Сначала нарежьте кабачки на мелкие кусочки и сложите их в глубокую емкость. Их свежий аромат быстро наполнит кухню.
Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло, тщательно перемешайте. Привкус уксуса и сладость сахара создадут прекрасное сочетание.
Оставьте смесь при комнатной температуре на 30 минут, чтобы овощи пустили сок и обменялись вкусами.
Полезный совет
Для хранения соте в банках после приготовления, тщательно простерилизуйте банки и крышки, чтобы сохранить свежесть и вкус на долгое время.
