Быстрый салат с кукурузой, сыром и чипсами
Этот свежий и хрустящий салат сочетает в себе сладкую кукурузу, яркий болгарский перец и ароматный сыр, приправленный пикантными чипсами. Идеальное блюдо для легкого обеда или закуски на вечеринке, которое готовится всего за 15 минут!
Время приготовления
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
- Болгарский перец — 250 г
- Фиолетовая луковица — ½ штуки
- Чеддер или другой сыр — 200 г
- Начос с чили или другим вкусом — 150 г
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Майонез — 50–60 г
Приготовление
Нарежьте болгарский перец и лук мелкими кубиками, чтобы они хорошо смешались с другими ингредиентами.
Натрите сыр на крупной терке, чтобы он добавил кремовое ощущение в салат. Затем сделайте небольшие кусочки начос, чтобы они красиво распределились по блюду.
В большой миске смешайте нарезанные овощи с кукурузой и добавьте майонез. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Подавайте сразу, чтобы сохранить хрустящие начос.
Полезный совет
Если хотите добавить свежести, используйте зеленую кинзу или петрушку в качестве украшения. Храните салат в холодильнике не более 1-2 часов, чтобы он не потерял свою хрусткость.
Смущает немного сочетание кукурузы и чипсов в одном блюде. Неужели это реально вкусно? Майонез тоже туда, в салате? Как-то странно, может покислее чем-то заправить? Времени на 15 минут не так уж и много, но все равно, интересно попробовать.
Салат, конечно, выглядит аппетитно, но не знаю, как начос выдержат в холодильнике! У меня так всегда всё вяло становится, не успеем попробовать. Надо пробовать сразу, пока хрустят, но так хочется, чтобы осталось на завтра 😅.