Пирог с сосисками и сыром
Этот вкусный пирог с нежными сосисками и плавленым сыром готовится просто и быстро, что делает его идеальным решением для завтрака или перекуса на ходу.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Мука – 200 г
- Сосиски – 4 шт.
- Сыр – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Смешайте творог с яйцом до однородной массы. Добавьте муку, соль и перец, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Разделите тесто на 2 части: одну — больше, другую — меньше. Раскатайте большую часть и выложите в форму, создавая бортики. Это будет основание пирога.
На тесто равномерно распределите нарезанные сосиски и натертый сыр. Затем раскатайте меньшую часть теста и накройте начинку, прижимая по краям, чтобы слой не открылся.
Сделайте небольшие надрезы на поверхности пирога для выхода пара. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут, до золотистой корочки.
Дайте пирогу остыть несколько минут перед нарезкой. Подавайте горячим или теплым, он идеально сочетается с любимыми напитками!
Полезный совет: Пирог можно легко заморозить. Для этого охладите его полностью, заверните в пленку и храните в морозильнике до 2 месяцев. Разогрейте в духовке перед подачей для сохранения хрустящей корочки.
Чёрт, как же это вкусно выглядит! Всегда любила пироги с сосисками, а тут еще и сыр! Надо будет попробовать сделать на уикенд. Интересно, если начинку добавить какую-то другую, подойдёт или нет?