Вкусные ёжики из печенья
Эти вкусные ёжики из печенья – отличный способ порадовать сладкоежек. Миндальный аромат и хрустящая текстура усилят ваше настроение и сделают любой праздник более ярким!
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Песочное печенье – 200 г
- Орехи миндаль – 50 г
- Шоколад – 100 г
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление
Начните с того, что размелите печенье в блендере до состояния крошки. Это нужно для создания основы, которая будет легко лепиться и формироваться.
Добавьте к печенью растопленный шоколад и хорошо перемешайте до однородности. У вас должна получиться липкая масса, из которой легко лепить фигурки.
Сформируйте небольшие ёжики из полученной смеси. Помните, что ёжики должны быть немного вытянутыми и иметь острые «иглы».
Выложите ёжики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке около 15 минут, до золотистости. Затем достаньте и дайте им остыть.
Полезный совет
Храните готовые ёжики в герметичной упаковке, чтобы они не потеряли свежести, а перед подачей можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Ну как-то странно ёжики из печенья. Я вообще думал, что они только в лесу водятся 😂 Наверное, сделать их не сложно, но как они будут выглядеть после выпекания? Надеюсь, не как сожженные шарики.
Класс! Надо попробовать сделать эти ёжики на выходных. Миндаль и шоколад – это же сочетание мечты! Не знаю, как у вас, но у нас в Риге давно не было таких вкусняшек. Интересно, получится ли у меня такие же красивые?
Ёжики из печенья? Это ж круто! В детстве что-то подобное пекли на праздники. Надо бы попробовать снова, только с хорошим шоколадом, а не с этим жиже, что в магазине. Интересно, смогут ли мои дети оценить?