Нежные филе из бёдер
Эти аппетитные и нежные филе из бёдер покорят ваше сердце! Их невероятно легко приготовить, а аромат, который разносится по кухне, не оставит никого равнодушным.
Время приготовления
Время: 30 минут
Количество порций
2 порции
Ингредиенты
- Бедра куриные — 2 шт.
- Плёнка для отбивания
Приготовление
Удалите кости из бедер, оставив кожу. Это позволит сохранить сочность и аромат блюда.
Разложите бедро кожей вниз на доске и накройте пленкой. Отбейте мясо, чтобы оно стало плоским и тонким — это обеспечит равномерное прожаривание.
Теперь у вас есть идеально подготовленное филе, готовое к дальнейшему приготовлению. Можете добавлять специи и пряности на свой вкус для создания уникального аромата.
Полезный совет
Храните оставшиеся филе в морозильной камере, завернутыми в пленку, чтобы они не потеряли вкуса и аромата.
Как же аппетитно звучит! Бедра куриные — согласен, они всегда выходят сочными. Но вот с пленкой для отбивания… у кого-то есть опыт, как не испортить всё? Часто забываю под пленкой, а потом ужин на дне кастрюли 😅
Всегда думала, что отбивать куриные бедра — это так трудно, но тут написано, что всего-то пленка нужна, а запах, наверняка, будет божественный. Похоже, пора пробовать этот рецепт, а то каша с сосисками уже надоела!
Как же аппетитно выглядит! Обычно готовлю только с картошкой, но тут прям хочется отбитые бедрышки замариновать в чем-то интересном. Надо попробовать что-то новенькое, а то всё одно и то же!
Ну наконец-то что-то новенькое, а то все одно и то же. Интересно, сколько у нас в Латвии ресторанов готовят такие нежные филе? Звучит просто, может попробую на выходных, а то дома всё время одно и то же.