Греческий пирог с грецкими орехами
Этот потрясающий греческий пирог с грецкими орехами irresistibly напоминает о солнце и тепле. Нежное тесто и ароматная начинка создают идеальное сочетание, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.
Время приготовления
40–45 минут
Количество порций
8 порций
Ингредиенты
- Грецкие орехи – 200 г
- Мука – 250 г
- Сахар – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный экстракт – по желанию
Приготовление
Сначала подготавливаем орехи: аккуратно расколите грецкие орехи и измельчите их в крупные кусочки. Это позволит заполнить пирог хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.
Теперь займёмся тестом. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной ёмкости взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом, затем объедините обе смеси, хорошо перемешивая.
Добавьте к тесту орехи и аккуратно перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась. Теперь выложите полученную массу в предварительно смазанную форму для запекания.
Духовку разогрейте до 180°C и поставьте пирог выпекаться на 40–45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой, без теста. Как только пирог зарумянится, можно доставать его.
Полезный совет
Пирог можно хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для разнообразия попробуйте заменить часть грецких орехов на фундук или миндаль.
О, выглядет как настоящая вкуснятина! Но 40–45 минут? Это еще не самый быстрый десерт. Вряд ли его сможет сделать мой парень — он вообще с тестом не дружит. А вот если получится, то я готова оценить!