«Бабушкин» итальянский пирог на молоке с яблоками
Этот пирог обладает невероятным вкусом, который станет настоящим источником уюта и тепла в вашем доме. Нежное тесто с яблоками и сладкая корочка подарят радость каждому любителю домашней выпечки.
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8 порций
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 2–3 яблока
- щепотка соли
Приготовление
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром, тщательно взбивая до образования пышной массы. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до однородности.
Теперь добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замесите мягкое тесто. Оно должно быть гладким и немного текучим.
Яблоки нарежьте кубиками и аккуратно вмешайте в тесто. Это придаст пирогу сочность и невероятный вкус.
Вылейте массу в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Сверху украсьте тонкими ломтиками яблок для красивой подачи.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40–50 минут до золотистой корочки. Вы почувствуете восхитительный аромат, когда пирог начнет подрумяниваться.
Полезный совет
Чтобы пирог сохранял свежесть дольше, храните его в плотно закрытой таре или заверните в пленку. Это предотвратит его высыхание.
Ну вот, еще один способ испортить яблоки))) на самом деле, это хорошо, но мне кажется, домашняя выпечка всегда требует какого-то особенного подхода, а не просто следования рецепту. Не знаю, насчет итальянского, но бабушка точно могла бы добавить чего-то побольше, как всегда!
На фото выглядит очень аппетитно! Но, серьезно, когда последний раз я пекла пироги? Похоже, пора возвращаться к бабушкиным рецептам. Может, даже и другой вариант попробую, на выходных.