Вкусный пирог с хурмой и сыром
Этот пирог с хурмой и сыром подарит вам незабываемые вкусовые впечатления благодаря сочетанию ароматного сиропа, ванили и корицы. Простота в приготовлении делает его идеальным угощением для любого случая.
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8 порций
Ингредиенты
- Хурма — 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Вода — 100 мл
- Сыр творожный — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ваниль — 1 ч. ложка
- Корица — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
Приготовление
Начните с приготовления сладкого сиропа. Вскипятите воду с сахаром, добавьте нарезанную хурму и дайте настояться, чтобы она пропиталась сладостью и ароматом.
В отдельной миске тщательно взбейте творожный сыр с яйцами, добавив ваниль и корицу. Это создаст насыщенную и нежную начинку, которая прекрасно дополнит хурму.
Всыпьте муку, разрыхлитель и щепотку соли к сырной смеси, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. У вас получится плотная основа, которая будет держать начинку внутри.
На дно формы выложите половину теста, равномерно распределив его. Затем аккуратно уложите подготовленную хурму вместе с сиропом, и завершающим слоем закройте пирог оставшимся тестом.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Пирог должен стать золотистым, а аромат наполнять весь дом, разогревая аппетит.
Полезный совет
Для ещё большей полезности используйте вместо сахара мед или натуральный подсластитель. Пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным, дополнив лёгким кремом или мороженым.
Честно, тарт с хурмой и сыром звучит как что-то странное! Я бы не рискнула, хотя может и покорила бы. Но с учетом всех этих вкусных ароматов и корицы, может и не такой уж провал, интересно попробовать.