Мясные блюда лидируют в праздничном меню Латвии
В Латвии мясные блюда, такие как отбивные и котлеты, занимают почетное третье место по популярности, набирая 38% предпочтений среди населения. На втором месте находятся пирожки с 28% поддержки. Об этом сообщает Latvia Today.
Несмотря на статус рождественской классики, серый горох с салом занимает только пятое место, набрав 23%. Его подают на стол реже всего в Латгале — лишь 8% респондентов отмечают его присутствие на праздничном столе. В то же время в Земгале серый горох встречается гораздо чаще — 31% опрошенных предпочитают это традиционное блюдо.
Тушеная капуста, карп и остальная рыба встречаются в меню еще реже, с показателями 19% и 10% соответственно. Эти данные подчеркивают смещение предпочтений латвийцев в пользу более мясных и сытных блюд в период праздников.
Вот это да, мясо на праздники — так и живем! А я вот люблю горох с салом, жаль, что его так мало кто ест. Может, это просто не модно? Интересно, как насчет традиционного карпа — он ведь вообще в списке на последнем месте!