Какова причина подагры
Причина подагры — повышенный уровень мочевой кислоты в крови, которая кристаллизуется и накапливается в суставах, сухожилиях и окружающих тканях, причиняя повреждения. Мочевая кислота образуется при распаде пуринов — азотсодержащих соединений, содержащихся в клетках организма. Традиционные рекомендации по ограничению красного мяса, субпродуктов, жирной рыбы, бобовых, чая, кофе и шоколада — это, как правило, меры для уже имеющейся проблемы. Однако нашей целью является профилактика, чтобы предотвратить состояние, когда потребуется прибегать к крайним мерам, которые лишь снимают симптомы, не устраняя первопричину.
Корень зла для суставов и веса
Рост мочевой кислоты и воспаление суставов обычно является следствием инсулинорезистентности (нарушение углеводного обмена). Это состояние, когда уровень глюкозы и инсулина в крови повысился. Причина инсулинорезистентности проста: переедание, малоподвижный образ жизни и, как следствие, лишний вес.
Инсулинорезистентность означает, что клетки вашего тела перестают должным образом реагировать на инсулин и не могут использовать глюкозу из крови для своих энергетических нужд. В ответ поджелудочная железа начинает синтезировать больше инсулина. В течение некоторого времени эта система будет балансировать на пределе своих возможностей. Если провоцирующие факторы не устранить, «завод» не выдержит перегрузки.
Глюкоза перестанет попадать внутрь клеток, и ее уровень в крови будет оставаться стабильно высоким — это может привести к преддиабету. Если и на это не обратить внимание, ситуация может ухудшиться до сахарного диабета 2 типа или метаболического синдрома.
Три ключевых «врага» для суставов и метаболизма
Существует три основные категории продуктов, которые провоцируют и поддерживают воспалительные процессы в организме, нарушают углеводный обмен и приводят к росту уровня мочевой кислоты.
Алкоголь
Это один из главных врагов ваших суставов. Алкоголь вызывает обезвоживание, что затрудняет способность организма выводить мочевую кислоту. Особое внимание следует уделить злоупотреблению красным вином, так как оно содержит как алкоголь, так и фруктозу.
Избыток фруктозы
Для переработки фруктозы, она должна превратиться в глюкозу. Однако конечным продуктом распада этой реакции является именно мочевая кислота, которая разрушает суставы. Суточная норма фруктозы составляет около 30 граммов и может поступать с соками, фруктами, медом и сахаром, который на половину состоит из фруктозы.
Сахар и все рафинированные углеводы
Эти продукты часто упоминаются среди вредных для здоровья. Сахар, как уже было отмечено, содержит фруктозу. Рафинированные углеводы (белый хлеб, выпечка, сладости) быстро повышают уровень глюкозы в крови, что может провоцировать инсулинорезистентность. Суточная норма сахара из всех продуктов не должна превышать 50 граммов, однако многие потребляют в 3-5 раз больше.
Заключение
Понимание причин подагры и факторов, способствующих повышенному уровню мочевой кислоты, может помочь в профилактике и контроле этого состояния. Важно следить за своим питанием и образом жизни, чтобы предотвратить развитие серьёзных заболеваний.
