Почему свекольный сок — лучший при высоком давлении
Расслабляет кровеносные сосуды
Свекольный сок богат пищевыми нитратами, которые преобразуются в оксид азота. Это соединение способствует расслаблению и расширению кровеносных сосудов, что, в свою очередь, улучшает кровоток. Исследования показали, что употребление от 70 до 250 мл свекольного сока в день может снижать систолическое артериальное давление у взрослых с гипертонией.
Помогает сбалансировать уровень натрия
Людям с высоким давлением рекомендуется не только ограничивать потребление натрия, но и увеличивать поступление калия и магния. Калий помогает сбалансировать уровень натрия в организме и способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов. Один стакан свекольного сока содержит около 6% суточной нормы калия и магния.
Помогает уменьшить воспаление
Хроническое воспаление может привести к повышению кровяного давления. Свекольный сок содержит антиоксиданты, такие как беталаины и витамин С, которые могут уменьшать воспалительные процессы и поддерживать здоровье сердца. Беталаины, придающие свекле характерный цвет, являются мощными антиоксидантами, снижающими окислительный стресс, способствующий воспалению.
На что обращать внимание при выборе напитка
Минимум ингредиентов
При выборе свекольного сока обращайте внимание на этикетку. Идеально, если указано «100% свекольный сок» без добавленного сахара, натрия и консервантов. Краткий список ингредиентов может включать только свеклу, возможно, с добавлением воды или лимонного сока.
Низкое содержание добавленного сахара и натрия
Избыточное потребление добавленного сахара связано с сердечными заболеваниями, а высокое содержание натрия может повышать кровяное давление. Для наилучшего эффекта выбирайте продукты без добавленного сахара и натрия, или с их минимальным содержанием — менее 5% от суточной нормы.
Высокое содержание калия
Калий важен для расслабления стенок кровеносных сосудов и балансировки уровня натрия, что может способствовать снижению кровяного давления.
Заключение: Свекольный сок обладает рядом свойств, которые делают его полезным для контроля артериального давления. Он помогает расслабить сосуды, сбалансировать уровень натрия и уменьшить воспаление. При выборе продукта важно обращать внимание на состав, чтобы получить максимальную пользу.
