Почему хлеб из чечевицы полезен для похудения?
Красная чечевица — настоящий суперфуд. В 100 граммах готового хлеба из нее — до 25 г растительного белка. Это почти вдвое больше, чем в обычном пшеничном хлебе, и при этом без глютена, лишнего жира или сахара. Такой хлеб обеспечивает долгое ощущение сытости, нормализует уровень сахара в крови и прекрасно подходит для веганского или безглютенового питания.
Ингредиенты для приготовления хлеба
- Чечевица 200 г
- Соль 5 г
- Яйца 2 шт
- Масло 20 мл
- Сметана 100 г
- Разрыхлитель 10 г
- Специи 3 г
Рецепт приготовления
-
Промойте чечевицу и замочите в воде на 3-4 часа или на ночь.
-
Слейте лишнюю воду, добавьте все ингредиенты и измельчите в блендере до однородности.
-
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
-
Выпекайте 35-40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Хлеб из чечевицы — это вкусно, полезно и модно. В соцсетях этот рецепт уже собрал тысячи положительных отзывов.
