Варианты полезного ужина
Статья посвящена важности правильного ужина, особенно в теплое время года. После активного дня организм нуждается в восстановлении, и легкий ужин может помочь в этом.
Лучше всего ужинать легкими блюдами, богатыми белком, чтобы поддерживать процесс восстановления тканей. В ночное время организм активно восстанавливает клетки, утраченные в течение дня, и для этого необходим белок.
Днем организм тратит энергию на движение и труд, причем для этого расходуются в основном жиры и углеводы.
По словам эксперта, «ночь — это время для восстановления, так как в течение дня происходит естественная потеря клеток. Восстановление требует белка, так как именно из него состоят клетки и ткани организма».
К хорошим вариантам для ужина можно отнести омлет с овощами или кусочек курицы с овощами. Важно избегать употребления большого количества углеводов на ужин, лучше их потреблять в первой половине дня, когда в них больше всего нуждается организм.
Эти рекомендации актуальны в любое время года.
Что есть летом
В летний период организм теряет натрий с потом. Это может негативно сказаться на работе надпочечников, поэтому пищу стоит немного больше подсаливать, если нет противопоказаний по здоровью.
Рекомендуемая суточная норма соли составляет 5 г в день (примерно 1 чайная ложка).
Также важно следить за водным балансом и употреблять больше жидкости в жару, чтобы избежать обезвоживания.
Много воды содержат такие фрукты и овощи:
- огурцы — 96% воды
- сельдерей — 95%
- помидоры — 94%
- кабачки/цуккини — 94%
- арбуз — 92%
- дыня — 90%
- грейпфрут — 90%
- ананас — 86%
- персики и абрикосы — 85-89%
