Влияние кофе на организм
Кофе является источником кофеина, который стимулирует нервную систему, ускоряет метаболизм и немного повышает уровень кортизола. Умеренное употребление может быть полезным, но избыточное потребление может вызвать истощение надпочечников, колебания уровня сахара в крови и нарушения сна.
Чрезмерное количество кофеина может привести к возбуждению, раздражительности и бессоннице. Кофе может временно повышать артериальное давление, что особенно важно учитывать людям с гипертонией.
Регулярное употребление кофе может вызвать физическую зависимость. В случае резкого отказа от кофе возможно возникновение головной боли, раздражительности и усталости.
Что известно о какао
Какао содержит значительно меньше кофеина, но включает теобромин, который действует мягче и также стимулирует нервную систему.
Какао богато магнием, антиоксидантами и полифенолами, которые могут поддерживать чувствительность к инсулину, что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности или склонности к гипогликемии.
У некоторых людей какао может вызывать аллергические реакции или проблемы с пищеварением. Высокое содержание оксалатов может способствовать образованию камней в почках при чрезмерном употреблении.
Шоколадные изделия часто содержат много сахара и насыщенных жиров, что может негативно сказаться на фигуре, печени и поджелудочной железе.
Что лучше выбрать
Эндокринолог рекомендует, если вы хотите «активизировать» организм, одна порция качественного кофе без молока или сахара вам не повредит. Однако, если вас беспокоит гормональный баланс и стабильность уровня сахара — выбирайте какао.
Некоторые предпочитают пить какао в первый час после пробуждения, а кофе — позже (через 1-2 часа), когда уровень кортизола снижается. Это может помочь уменьшить негативные эффекты кофе на пустой желудок.
