Кишечные инфекции: основные сведения
Кишечные инфекции представляют собой серьезную проблему общественного здоровья, так как могут вызывать значительное заболевание и осложнения. В этой статье рассмотрим наиболее распространенные возбудители, пути передачи и способы профилактики кишечных инфекций.
Возбудители кишечных инфекций
Самыми распространенными возбудителями кишечных инфекций являются:
- бактерии: сальмонелла, кишечная палочка, шигелла, стафилококк, клебсиела, кампилобактер, протей
- вирусы: ротавирус, аденовирусы кишечной группы, вирус Норфолк, энтеровирусы
- простейшие: амеба
Пути передачи
Чаще всего кишечные инфекции передаются такими путями:
- через употребление зараженной пищи или воды, частности возбудители инфекций содержатся в сырой пище животного происхождения (мясо, яйца, непастеризованное молоко, морепродукты), а также в немытых фруктах и овощах
- во время купания в загрязненных водоемах
- через грязные руки и предметы быта
Симптомы и последствия
Возбудители острых кишечных инфекций вызывают воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, что приводит к нарушениям всасывания жидкости и увеличению ее выделения клетками. Основные симптомы включают:
- тошнота
- рвота
- диарея
- боль в животе
- вялость и слабость
- интоксикацию: повышенная температура тела, головная боль, боль в мышцах
- обезвоживание
При остром кишечном инфекционном заболевании человек теряет много жидкости вследствие диареи и рвоты, что может привести к опасному состоянию — обезвоживанию.
Обезвоживание может негативно сказаться на состоянии организма, включая:
- усиленную работу сердца
- сужение сосудов головного мозга
Сильное обезвоживание может привести к почечной недостаточности, требующей лечения в отделениях интенсивной терапии.
Симптомы обезвоживания
У детей:
- сухость во рту
- отсутствие слез при плаче
- прекращение выделения мочи
- сонливость, слабость, вялость или раздражительность
У взрослых:
- сильная жажда
- сухость в ротовой полости
- головная боль
- учащенное сердцебиение и дыхание
- уменьшение количества мочи и изменение ее цвета: моча становится темно-желтой
- одышка
- резкая слабость и головокружение
- запавшие глаза
- посинение губ и ушных раковин
Лечение и профилактика
В случае острой кишечной инфекции необходимо обратиться к врачу. Лечение назначают в зависимости от возбудителя, для выявления которого проводят лабораторную диагностику. Рекомендуется исключить жареные, соленые, острые и жирные блюда, а также сырые овощи и фрукты.
Обязательным является обильное питье и приём энтеросорбентов. Другие препараты должен назначить врач после обследования. Необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, если возникли признаки обезвоживания.
Правила предотвращения кишечных инфекций
Чтобы снизить риск возникновения кишечных инфекций, следуйте следующим рекомендациям:
- тщательно мойте руки с мылом после улицы, общественного транспорта, туалета, перед едой и приготовлением пищи
- не употребляйте просроченные продукты
- не употребляйте продукты, если вы не уверены в их правильном хранении
- следите за термической обработкой мяса, рыбы, яиц и других продуктов животного происхождения
- храните сырое мясо и морепродукты отдельно от других продуктов
- перед употреблением тщательно мойте овощи и фрукты под проточной водой
- хорошо очищайте кухонные принадлежности и рабочие поверхности
- для обработки сырых продуктов используйте отдельные ножи и разделочные доски
- купайтесь только в чистых водоемах и не глотайте воду во время купания
Заключение
Информация о путях передачи и профилактике кишечных инфекций важна для поддержания здоровья. Следование простым правилам поможет избежать подобных заболеваний и сохранить здоровье.
