Молочные продукты (молоко, творог, йогурт)
Молочные продукты представляют собой важный компонент в укреплении эмали благодаря высокому содержанию кальция и фосфора. Эти минералы являются основными строительными блоками зубов и костей.
Кальций
Кальций имеет жизненно важное значение для реминерализации эмали, что представляет собой процесс возвращения минералов к зубам, восстанавливая их структуру и прочность.
Фосфор
Фосфор работает в тандеме с кальцием, помогая ему усваиваться и выполнять свои функции.
Казеин (белок молока)
Некоторые исследования показывают, что казеин, например в сыре, может образовывать защитную пленку на эмали, предотвращая разрушение кислотами. Сыр также способствует увеличению выработки слюны, которая нейтрализует кислоты и смывает остатки пищи.
Добавляйте молоко в кофе или чай, перекусывайте натуральным йогуртом без сахара, ешьте твердый сыр как снек или добавляйте его в блюда.
Орехи и семена (миндаль, кешью, кунжут)
Орехи и семена не только вкусны, но и чрезвычайно полезны для зубной эмали, так как являются отличным источником кальция, фосфора и магния.
Кальций и фосфор
Как и в молочных продуктах, данные минералы необходимы для прочности эмали.
Магний
Магний играет важную роль в усвоении кальция и поддержании здоровья костей и зубов.
Стимуляция слюноотделения
Жевание твердых орехов и семян помогает стимулировать выделение слюны, которая нейтрализует кислоты и очищает зубы.
Добавляйте горсть миндаля или кешью в свои завтраки, салаты или употребляйте их как полезный перекус. Кунжут можно добавлять на блюда или использовать в соусах.
Листовая зелень (шпинат, брокколи, капуста)
Эти овощи представляют собой полноценные источники витаминов и минералов, полезных для организма и зубов. Они богаты кальцием, витамином K, фолиевой кислотой и антиоксидантами.
Кальций
Необходим для реминерализации.
Витамин K
Участвует в поддержании прочности костей и зубов, а также помогает усваивать кальций.
Фолиевая кислота (витамин В9)
Способствует здоровью десен, что непосредственно влияет на состояние эмали.
Клетчатка
Жевание сырой или немного приготовленной зелени способствует естественному очищению зубов от налета и стимулирует слюноотделение.
Добавляйте шпинат в смузи, готовьте салаты с брокколи и различными видами капусты, используйте зелень в качестве гарнира.
Рыба (особенно жирные сорта: лосось, сардины)
Жирная рыба является отличным источником витамина D и омега-3 жирных кислот, необходимых для здоровья зубов и костей.
Витамин D
Необходим для усвоения кальция и фосфора из пищи. Без достаточного количества витамина D организм не сможет эффективно использовать кальций для укрепления эмали.
Омега-3 жирные кислоты
Имеют противовоспалительные свойства, способствующие поддержанию здоровья десен. Здоровые десны являются основой крепких зубов.
Включайте жирную рыбу в свой рацион минимум 2-3 раза в неделю. Это могут быть запеченные лосось, сардины в масле или сельдь.
