Когда есть для улучшения настроения
Потребление черного шоколада в качестве перекуса в течение дня может способствовать улучшению настроения. Кофеин и натуральные стимуляторы, содержащиеся в темном шоколаде, помогают справиться с полуденной депрессией, не вызывая резкого падения уровня сахара в крови.
Темный шоколад также поддерживает кишечный микробиом, что положительно сказывается на настроении. Исследования показывают, что люди, употребляющие шоколад с содержанием какао 85%, отмечают улучшение настроения по сравнению с теми, кто предпочитает сладости с 75% какао. Это связано с увеличением уровня полезных кишечных бактерий.
Для похудения
Оптимальное время для употребления темного шоколада при похудении — утро. Исследования показывают, что участники, которые ели шоколад утром, не набирали вес и отмечали:
- уменьшение тяги к сладкому
- снижение аппетита
- пониженный уровень сахара в крови натощак
- меньший обхват талии
Противовоспалительные и противожировые свойства темного шоколада могут способствовать уменьшению веса, увеличивая энергетические затраты организма. Также антиоксиданты и минералы, такие как медь и марганец, помогают контролировать вес за счет улучшения кровообращения, метаболизма и выработки энергии.
Лучшее время для здоровья сердца
Употребление черного шоколада утром может быть наиболее полезным для здоровья сердца, так как это помогает регулировать уровень сахара в крови и уменьшить к нему тягу по сравнению с вечерним потреблением.
Исследования связывают шоколад с 37% снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта и инсульта. Флавонолы, содержащиеся в темном шоколаде, предлагают множество преимуществ для здоровья сердца, в том числе:
- расслабление кровеносных сосудов
- снижение артериального давления
- уменьшение воспаления
Пищевая ценность темного шоколада
Порция темного шоколада весом 30 г с 70-85% какао содержит:
- калории — 170
- жир — 12,1 г
- белок — 2,21 г
- клетчатка — 3,09 г
- углеводы — 13 г
- сахар — 6,8 г
- медь — 0,5 мг
- железо — 3,37 мг
- магний — 64,6 мг
- цинк — 0,93 мг
Советы по употреблению черного шоколада
Чтобы получить максимальную пользу от черного шоколада, соблюдайте следующие рекомендации:
- избегайте добавления сахара — он часто содержится в продуктах из темного шоколада с низким содержанием какао или ароматизаторами, такими как карамель.
- будьте осторожны с кофеином — стимулирующие вещества естественным образом присутствуют в темном шоколаде.
- проверьте калорийность — темный шоколад может содержать высокое количество калорий, поэтому стоит умеренно его употреблять.
Важно помнить, что материал предназначен исключительно для образовательных целей и не заменяет медицинскую консультацию. Для решения проблем со здоровьем всегда обращайтесь к квалифицированному врачу.
