Вальдорфский салат с лососем и яблоком

Салат с лососем и яблоками

Этот салат сочетает в себе свежесть фруктов и нежность лосося, создавая идеальное угощение для любого стола. Каждый кусочек пробуждает аппетит и дарит радость!

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2 порции

Ингредиенты

• Грецкие орехи — 40 г
• Мёд — 1 ст. ложка
• Яблоки — 2 штуки
• Стебли сельдерея — 1–2 штуки
• Фиолетовый лук — ½ штуки
• Листья салата — несколько штук
• Слабосолёный лосось — 150 г
• Изюм — 30 г
• Майонез — 40 г
• Дижонская горчица — 10 г
• Лимон — ½ штуки
• Соль — по вкусу
• Молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление

Начните с нарезки яблок и сельдерея. Яблоки придадут сладость, а сельдерей — хрустящую текстуру. Обожаете кисленькое? Чуть сбрызните лимоном, чтобы сохранить свежесть.

Фиолетовый лук нарежьте тонкими полукольцами, чтобы он идеально вписался и добавил яркий цвет в ваше блюдо. Лук не только украсит, но и обогатит вкус салата.

Слабосолёный лосось порежьте на небольшие кусочки. Он станет главной звездой вашего салата, придавая блюду нежность и морской аромат.

В глубокой миске соедините все ингредиенты: яблоки, сельдерей, лук, лосось и изюм. Посыпьте грецкими орехами для хрустящей нотки и добавьте листья салата для свежести.

Приготовьте соус, смешав майонез, дижонскую горчицу, мёд, соль и перец. Полейте получившейся соусом ингредиенты и аккуратно перемешайте, чтобы все вкусы соединились в гармонии.

Подавайте салат в красивом блюде, украсив его свежими листьями салата и долькой лимона. Это легкое блюдо станет отличным перекусом или изящным угощением для ваших гостей!

Полезный совет

Если у вас нет слабосолёного лосося, отлично подойдут консервированные тунец или шпроты — это придаст салату совершенно другой, но не менее вкусный оттенок.