Ужин за 20 минут: спагетти с сыром и оливками
Это блюдо подарит вам настоящую гастрономическую радость! Сливочный сыр, соленые оливки и нежные спагетти создадут гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным никого.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
- Оливки без косточек — 100 г
- Маслины без косточек — 100 г
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Петрушка — 3–4 веточки
- Спагетти — 150 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сушёные хлопья перца чили — ½ ч. ложки
- Тёртый сыр — 125 г
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты для приготовления. Убедитесь, что всё под рукой — это облегчит процесс!
Заполните кастрюлю водой, добавьте немного соли и поставьте на сильный огонь. Вода должна закипеть, чтобы сварить спагетти.
Нарежьте маслины и оливки на половинки или четвертинки, чтобы добавить в блюдо текстуру и вкус.
Чеснок нарежьте тонкими слайсами, чтобы он мог раскрыть аромат в процессе жарки.
Мелко нарежьте петрушку — она придаст свежесть и яркость вашему ужину.
Когда вода закипит, отправьте спагетти вариться, соблюдая время, указанное на упаковке.
Тем временем нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Обжарьте чеснок, маслины и оливки на среднем огне в течение 4–5 минут, пока не появится приятный аромат.
Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, а затем добавьте в сковороду с оливками и чесноком. Вмешайте петрушку и тёртый сыр. Не забудьте попробовать на соль!
При подаче посыпьте спагетти свежемолотым перцем для дополнительного вкуса.
Полезный совет
Если у вас осталось немного готового блюда, храните его в холодильнике в герметичном контейнере. Прогрейте перед подачей на стол, добавив немного оливкового масла.
