Селёдочный салат с картофелем, горошком и солёными огурцами
Этот сытный селёдочный салат станет настоящим украшением вашего стола. Его нежный вкус и яркие цвета восхитят всех ваших гостей.
Время приготовления
1 ч. 20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
- Картофель — 4 штуки
- Горох замороженный — 150 г
- Лук красный — ½ штуки
- Филе сельди — 200 г
- Огурцы солёные — 2 штуки
- Майонез — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. После этого дайте ему немного остыть и нарежьте кубиками.
Горох достаньте из морозилки и отварите в кипящей воде около 3 минут. После этого остудите его под струёй холодной воды.
Лук нарежьте кубиком или полукольцами, в зависимости от ваших предпочтений. Филе сельди и огурцы также нарежьте на небольшие кусочки.
Соберите все ингредиенты в глубокой миске. Заправьте салат майонезом и добавьте чуть-чуть чёрного перца для аромата.
Полезный совет
Салат можно подавать как в холодном, так и в чуть теплым виде. Если вы хотите сделать его менее калорийным, замените майонез на греческий йогурт.
О, селёдка! Это классика! Вечно в новогоднем меню, но как же вкусно! Попробую с йогуртом, чтобы не так калорийно было, но вот этот рецепт выглядит просто супер. Интересно, сколько времени займёт на самом деле?