Пышные блинчики на завтрак
Эти блинчики порадуют вас своей нежной текстурой и замечательным вкусом! Они идеально подойдут и для завтрака, и для десерта.
Время приготовления
30 минут
Количество порций
12 блинчиков
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 1 ст. ложка
- Щепотка соли
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до однородного состояния. Затем аккуратно добавьте молоко и перемешайте.
Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая массу, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться гладким и достаточно жидким.
Разогрейте сковороду, добавив немного растительного масла. Выливайте половник теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.
Жарьте блинчик около 3 минут с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 3 минуты. Повторите процесс с оставшимся тестом, чтобы получить около 12 штук.
После жарки дайте блинчикам немного остыть. Их можно подавать как с привычными начинками, так и с чем-то необычным!
Полезный совет
Блинчики отлично сохраняются в холодильнике, если их поместить в герметичную упаковку. Подавайте их теплыми с разнообразными начинками или даже как основу для десертов!
Блинчики — это всегда классика! Но вот интересно, с чем их лучше подавать? Может, с вареньем или с рикоттой? Главное, чтоб не с маком, совсем не моя тема. Да и как можно 12 блинчиков съесть? Делите их на семью, да и всё!
Как же долго не ела блинчики, надо исправлять это! Вроде просто, а так вкусно, особенно с вареньем или сметаной. Только блинчики не надо переворачивать все на одной сковороде, это же обычная рутина!