Как приготовить трендовые леопардовые блины на Масленицу
Леопардовые блины — это не только вкусное блюдо, но и настоящая кулинарная изюминка, которая украсит ваш стол. Они понравятся всем и станут отличной идеей для фотосессии!
Время приготовления
1 ч.
Количество порций
6
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Молоко — 440 мл
- Мука — 180 г
- Какао-порошок без сахара — 4–5 ч. ложек
Приготовление
Растопите сливочное масло на медленном огне и дайте ему немного остыть, чтобы оно не повредило яйца в тесте.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены. Затем влейте молоко и растопленное масло, тщательно перемешивая все ингредиенты.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая до получения однородной массы без комков.
Отлейте примерно по одному половнику теста в две другие миски для созданий узоров.
В основное тесто добавьте пол чайной ложки какао, а в другие миски — по 1,5 и 3 чайные ложки. Так вы получите три оттенка теста для блинов.
Перелейте цветные теста в пластиковые бутылочки с тонким носиком — это упростит создание узоров. Ложкой это делать сложнее и менее аккуратно.
Разогрейте сковороду. Выдавите пятна из светлой массы и нарисуйте каемку из темного теста. Можно добавить небольшие темные точечки для большей выразительности.
Когда светлое тесто немного схватится, аккуратно залейте его оставшимся тестом, равномерно распределяя по сковороде. Ждите, пока низ подрумянится, и переверните блин на другую сторону.
Однако не спешите, готовьте следующим образом до тех пор, пока все блины не будут готовы — наслаждайтесь процессом и результатом!
Полезный совет
Можно подавать с вареньем, медом или сладкими соусами. Блины отлично хранятся в холодильнике и легко разогреваются на сковороде.
Блин, какие странные блины… зачем заморачиваться с окрашиванием теста? В детстве вообще просто пекли классические и все! Хотя, если фоточки делать, может быть и круто. Надо попробовать, только с вареньем, конечно.
Ну вот, блины с леопардовым принтом — это же просто бомба! Обожаю, когда еда выглядит так прикольно. Но, честно, не знаю, получится ли у меня такой шедевр сделать или всё превратится в кашу. Надо попробовать, а то так и будем все с обычными!