Картофельные лепешки с мускатным орехом
Погрузитесь в мир домашнего уюта с ароматными картофельными лепешками, которые подарят вам наслаждение и согреют в прохладный день.
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Крахмал — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
Приготовление
Очистите картофель и пропустите его через мясорубку, чтобы получить однородное пюре. Этот процесс выделяет всю картофельную сочность и создает основу для теста.
Добавьте крахмал, слегка взбитое яйцо, соль и щепотку мускатного ореха. Внимательно смешивайте все ингредиенты, чтобы получить мягкое и эластичное тесто.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и сформируйте небольшие лепешки. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон, чтобы они стали аппетитно хрустящими.
Готовые лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Их восхитительный аромат не оставит равнодушным никого.
Полезный совет
Чтобы лепешки оставались свежими подольше, храните их в закрытом контейнере в холодильнике. Их можно также разогреть на сковороде для сохранения хрустящей корочки.
