Необыкновенные котлеты с овощами
Эти ароматные и сочные котлеты с добавлением свежих овощей подарят вам незабываемые моменты наслаждения. Их вкус и нежность сделают любое застолье особенным!
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Хлеб (батон) — 3-4 ломтика
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление
Начните с того, что мелко нарежьте морковь и лук, чтобы они хорошо впитались в фарш, придавая ему сочность и нежность.
Добавьте в фарш нарезанные овощи, ломтики хлеба, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, позволяя им объединиться в однородную массу.
Уберите получившийся фарш в холодильник на 15–20 минут. Это даст шанс различным ароматам соединиться и усилить вкус котлет.
После того как фарш настоится, формируйте котлеты желаемого размера и обжаривайте их на разогретом сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Запах будет просто невыносимым!
Подавайте котлеты горячими с любимыми гарнирами. Они идеально подойдут как к картофельному пюре, так и к свежему салату.
Полезный совет
Если хотите, чтобы котлеты были менее калорийными, замените часть фарша на измельченные грибы или кабачки — это добавит им свежести и легкости.
