Фаршированные яйца со свеклой и селёдкой

Фаршированные яйца с авокадо и красной рыбой

Эти фаршированные яйца станут настоящим хитом вашего стола! Нежный авокадо и ароматная красная рыба создают непревзойдённое сочетание вкусов и текстур.

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4 порции

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 авокадо
• 100 г красной рыбы
• 1 ст. ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление

Сначала отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем охладите их под холодной водой и аккуратно очистите.

Разрежьте яйца пополам и извлеките желтки в миску. Добавьте к ним мякоть авокадо, лимонный сок, соль и перец. Все тщательно разомните до однородной массы.

Нарежьте красную рыбу мелкими кубиками и аккуратно перемешайте с авокадо и желтками. Это придаст начинке невероятный вкус.

Теперь начините белки подготовленной смесью и украсить зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

Полезный совет

Чтобы авокадо не потемнело, сразу перед подачей добавляйте лимонный сок в начинку. Используйте любую другую рыбу по вкусу для разнообразия.