В материале собраны пять несложных блюд из картофеля, которые предлагают приготовить для холодных дней и семейного стола.
Среди вариантов — картофельные дольки с чесноком и травами, домашний картофельный суп, картофельные оладьи, картофель, фаршированный сыром, и тёплый картофельный салат.
Для картофельных долек советуют запекать их при 200 °C примерно 30–40 минут.
Домашний картофельный суп предлагают готовить из картофеля, лука и моркови, варя овощи до мягкости.
В рецепте картофельных оладий указаны 4–5 картофелин, небольшая луковица, яйцо и 1–2 столовые ложки муки.
Для фаршированного картофеля крупные клубни запекают при 200 °C до мягкости примерно 50–70 минут, а затем возвращают в духовку ещё на 10–15 минут после начинки сыром.
Тёплый картофельный салат предлагают заправлять смесью растительного масла, горчицы, лимонного сока, соли и перца.
