Веганская и вегетарианская диеты могут казаться здоровым выбором, однако недавнее исследование, проведенное в Китае, показывает, что отказ от мяса может снижать шансы дожить до 100 лет. Согласно данным исследования, люди, употребляющие мясо, имеют на 19% больше шансов достичь этого знакового возраста.
Исследование охватило 5203 человека старше 80 лет и проводилось с 1998 года. Результаты показали, что веганы сталкиваются с наибольшими шансами не дожить до 100 лет — на 29% ниже, чем у их всеядных сверстников. Вегетарианцы, употребляющие яйца и молочные продукты, также имеют сниженные шансы, с показателями на 14% хуже, чем у мясоедов.
По словам доктора Сян Гао из Фуданьского университета, результаты исследования подчеркивают важность сбалансированного питания, включающего как растительные, так и животные продукты, особенно для людей с дефицитом веса, у которых потребность в питательных веществах возрастает с возрастом.
Интересно, что среди вегетарианцев, следящих за своим ИМТ, шансы дожить до ста лет оказались сопоставимы с таковыми у мясоедов, а для людей с избыточным весом влияние диеты на продолжительность жизни не оказалось статистически значимым. В то же время ежедневное употребление мяса связано с 44-процентным увеличением вероятности достичь 100 лет среди людей с дефицитом веса.
Доктор Гао и его команда исследователей обратили внимание на то, что, несмотря на преимущества сокращения мяса для здоровья, у некоторых пациентов эти плюсы могут перевешиваться рисками недостатка питательных веществ. В их исследовании также отмечается, что ежедневное употребление овощей повышает шансы дожить до 100 лет более чем на 84% по сравнению с теми, кто не включает их в свой рацион.
В заключении, исследователи утверждают, что сбалансированная диета может способствовать здоровому долголетию у старших людей. Будущие исследования в этой области необходимы для разработки осмысленных рекомендаций по питанию для возрастающих групп пожилых людей в нашем обществе.
