Самый простой торт «Три стакана» на кефире
Этот чудесный торт «Три стакана» на кефире порадует вас своей простотой и невероятным вкусом. Легкий и воздушный, он станет отличным угощением для любых случаев!
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8 порций
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Яйцо — 3 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Сода — 1 ч. ложка
- Какао-порошок — по желанию
Приготовление
В глубокой миске смешайте кефир, яйца и сахар. Взбейте до однородности, чтобы все ингредиенты соединились и образовали легкую массу.
Добавьте муку, разрыхлитель, соду и сыпучие ингредиенты. Перемешайте все до получения однородного теста, оно должно быть довольно жидким и гладким.
Если хотите сделать шоколадный вариант, добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте, чтобы цвет стал равномерным.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой — она должна выйти сухой.
Когда корж остынет, можно подавать его с любимым кремом или просто посыпать сахаром. Приятного аппетита!
Полезный совет
Для удобства можете готовить торт заранее и хранить его в холодильнике, он станет ещё более сочным и насыщенным на следующий день!
